夏はベリーを育て、冬は山の管理をする Tree ＆ Berry Village Hokkaido

夏はベリー栽培農家冬は山の管理をする農林家として

TREE&BERRY Village Hokkaidoでは春から秋にかけてはイチゴやベリー、ハスカップを自然栽培しています。農園には山から引いた湧き水が常時流れており、飼育しているヤギがいるのどかな農園です。湧き水は水資源が豊富な豊浦町の自然の恵みであり、そのミネラル詰まった水があってこそ美味しい作物をつくる事ができるので、守り続けていきたいです。

就農した当時、裏山は管理されず手つかずの状態でした。裏山には腐葉土があり、湧き水もあり、畑でなくてもそこには作物が育ちます。この地で農業をする時、山から受ける自然の恵みはとても大切なものです。そのため、冬の間は自分で農園の裏山を管理し手入れをしています。必然の中から春から秋は農業をし、冬の間には林業をする。畑だけではなく、水、山、土、海全ての自然と向き合いながら一つの農業も林業もする農林家として生きています。