経営 函館の食、水産業、食卓とともに、今までも、これからも。 道南食糧工業株式会社 6月 8, 2022 楢館 茉奈 http://creators-hokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/logo.png CREATORS 北海道 春の潮風に運ばれたお醬油の香りが鼻腔をくすぐる道を歩きながら、取材先の道南食糧工業株式会社さんに到着。 以前から、お醬油の香りが漂っ …
職人 珈琲1杯が紡ぐ、函館愛と珈琲文化の可能性。珈琲文庫合同会社 6月 7, 2022 楢館 茉奈 http://creators-hokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/logo.png CREATORS 北海道 私たちが向かったのは、函館市近郊にある、珈琲文庫合同会社の珈琲豆焙煎工場。扉を開けると、川崎さんと、温かい風にのって運ばれてきた珈琲豆の香 …