経営 独創的なピザで北海道の美味しさを全国に届ける。全国店舗数4位【テン・フォー】 11月 17, 2021 松井 康太 http://creators-hokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/logo.png CREATORS 北海道 本日は、宅配ピザ全国店舗数4位、北海道・東北エリア店舗数1位を誇る「テンフォー」の代表取締役の髙橋さんと広報担当の村山さんに「北海道ならで …
経営 地元七飯町で取れる農作物をそのまま食べてもらうためにぽぽろ館 11月 15, 2021 波江 真 http://creators-hokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/logo.png CREATORS 北海道 ついつい手が伸びてしまう手軽に食べられる乾燥りんご 開設当時は乾燥りんごと木工品しか作業していなかったものの、今では …
経営 函館の人にこそ食べてもらいたい。創業より35年、生珍味をつくる三栄水産工業 11月 11, 2021 高山 義彦 http://creators-hokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/logo.png CREATORS 北海道 北海道函館市の湯浜町の三栄水産工業有限会社。1986年の創業より、海を目の前にした工場で、塩辛をはじめとする生珍味を製造する。三栄水産工業 …
経営 北斗市を広めたい想いをスイーツに乗せて。1998年創業パティスリー ジョリ・クレール 11月 9, 2021 松井 康太 http://creators-hokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/logo.png CREATORS 北海道 北海道北斗市に店舗を構える「パティスリー ジョリ・クレール」は、1993年創業の末廣軒が手掛ける洋菓子店。今回は「パティスリー パジョリ・ …
経営 2004年創業世界へ北海道産の食材を発信していく函館タナベ食品 11月 7, 2021 波江 真 http://creators-hokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/logo.png CREATORS 北海道 「北海道のうまい！を函館から」をテーマにタラコ・明太子やいかしゅうまいなど北海道の海の幸をふんだんに使用した食品を作り続けている函館タナベ …
経営 イカマイスターが手がける北海道産のこだわり生珍味！株式会社丸心 10月 31, 2021 中川 真吾 http://creators-hokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/logo.png CREATORS 北海道 北海道の海産物で作るこだわりの商品 丸心では地元函館や北海道の海産物を使い、函館定番のいかの塩辛や松前漬けから、鰊の酢漬け、 …
経営 有機肥料を使し要した循環型農作物栽培ソーシャルエージェンシー 10月 21, 2021 中川 真吾 http://creators-hokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/logo.png CREATORS 北海道 食品残さから作った肥料で行う有機栽培 農薬を使わない、土づくりにこだわった農業を営んでいます。肥料にもこだわり、乳酸菌や酵母 …
経営 2007年オープン大豆を使ったヘルシーなお菓子作り函館おたふく堂 10月 20, 2021 波江 真 http://creators-hokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/logo.png CREATORS 北海道 函館おたふく堂は北海道産大豆を使用したスイーツを作っているシフォンケーキ専門店です。シフォンケーキだけでなく、おからボーロ、とうふケーキな …
経営 自分の手でひこま豚の美味しさを広めていく。生産と販売をつなぐ養豚界の二刀流（株）ひこま豚 10月 14, 2021 松井 康太 http://creators-hokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/logo.png CREATORS 北海道 今回は森町でひこま豚の生産から販売まで行われている、株式会社ひこま豚と有限会社道南アグロの日浅代表に、「SPFへのこだわり」と「自分の手で …
経営 北海道森町のソウルフード駅弁で知られるいかめしマルモフーズ 10月 11, 2021 中川 真吾 http://creators-hokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/logo.png CREATORS 北海道 海と山が巡り合う漁業・農業が盛んな森町 北海道の南西部に位置する森町。森町は噴火湾の入り口に面しており、背には北海道の名峰駒 …
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